Plant burger met champignons- change your cheeseburger

BEREIDINGSWIJZE

1. BURGER Kruid de burger met zout, verhit de Phase in een pan.  Leg de burger in de pan en bak aan beide kanten bruin en krokant. Kruid met peper en leg 2 sneetjes Violife vegan Gouda over de burger.
2. CREAMY SAUS mix goed
3. GEKONFIJTE SJALOTTEN Snij in ringen van 2cm  Verhit de Phase in een pan en strooi het zout erin Bak de sjalot ringen traag op tot ze mooi gekarameliseerd zijn, draai dan de sjalotten om, voeg tijm toe aan de pan, bedek met een folie en bak in oven @180°C gedurende 5 minuten. Laat afkoelen.
4. CHAMPIGNON MIX Verhit de Phase in een pan tot hij licht rookt Voeg de champignons toe, bak tot ze bruin en krokant zijn
5. BURGER ARCHITECTUUR onderste broodje creamy saus salade mix  burger sjalotten champignon mix  bovenste broodje