INGREDIËNTEN
SMASH BURGER
75 gr vegan gehakt
4 sneetjes vegan Cheddar
PASTRIDOR CAFÉ HAMBURGER BUN (art 223955) grillen
GEPEKELDE GROENTEN
10 gr gepekelde worteltjes in lange plakjes
10 gr gepekelde radijzen in kwartjes
20 gr gepekelde rode kool
10 gr gepekelde mosterd zaden
10 gr stukjes verse radijzen
GARLIC AIOLI
40 gr silken tofu
10 gr gepelde knoflookteentjes
0.5 st citroen, zeste en sap
6 gr zout
10 gr geroosterde sesamzaadjes
BEREIDINGSWIJZE
>5-minuten
burgers
broodjeszaak/lunchroom
diner
eetcafé/taverne
onderwijsinstelling
event-/partycateraar
frituur/snackbar
hotel/b&b/vakantiepark
lunch
mobiele verkoop
petrol
zomer en festival
vegan
vegetarisch