Verloren (Molenaars-)broodspiesjes

BEREIDINGSWIJZE

1. Ontdooi het molenaarsbrood meergranen gedurende 60 minuten
2. Bak het brood 15 minuten op 170-190 graden Celsius
3. Meng de melk en de eieren voor het verlorenbroodbeslag
4. Snijd het molenaarsbrood in gelijke stukken, doop de dikke plakken in het beslag en bak ze aan beide kanten in de pan
5. Bak de ham krokant in een braadpan en serveer de stukken molenaarsbrood en ham op een spiesje
6. Garneer het geheel af met pesto voor de ideale partysnack