Pastridor
Wilt u graag onze nieuwsletter ontvangen? Klik dan hier

Take Off in Bake Off

INTRODUCTIECURSUS : aan de slag met BakeOff

Inhoud
  • Voordelen van BakeOff
  • Basisprincipes van BakeOff
  • Verschillende types BakeOff producten
  • Het BakeOff materiaal
  • Het Bakproces
  • Hygiëne
  • Bakplanning
Na de opleiding is de deelnemer in staat kwalitatieve BakeOff producten te bakken en de BakeOffafdeling administratief te beheren.

Duur van de opleiding
De opleiding duurt 3 uur.

Datum en plaats van de opleiding
Alle opleidingen vinden plaats in de BakeOff Faculty - Rusatiralaan 5 - 1083 Ganshoren.
Voor de data en routing, kijk hieronder.

Voor wie is de opleiding geschikt ?
De opleiding is geschikt voor iedereen die aan de slag wil gaan met BakeOff (zelfstandige horecauitbaters,winkelpersoneel, afdelingsverantwoordelijken bakkerij in een supermarkt, ....)

Prijs
De deelnameprijs bedraagt 25 €. Gelieve 25 € te storten als inschrijvingsfee op rekening nr. KBC 731-0164971-46. Naast de opleiding zelf, krijgt de deelnemers een documentatie-map en een voucher.

Lesgever
Benoit Vernaillen

Hoe inschrijven ?
Surf dan snel naar My Pastridor en schrijf je in voor de gewenste cursus in de BakeOFF Faculty.


De eerst volgende cursusdagen zijn de volgende

DATA :
Maandag 06/02 - 14.30-17.30
Dinsdag  17/04 - 14.30-17.30
Maandag 18/06 - 14.30-17.30


LOCATIE :
BakeOFF Faculty
Lantmännen Unibake
Rusatiralaan 5
1083 Brussel

Telefoonnummer: 0032 (0)2 482.30.83.

ROUTE