- Van omzet naar winst: breakdown van een resultatenrekening met een voorbeeld
- Kengetallen voor aankoop/huur/personeel – onderscheid vast en variabele kosten (en interpretatie van kortingspercentages tov een vaste lage prijs)
- Kostprijs en verkoopprijs berekenen van enekel bake-off producten en belegde broodjes.
- Wanneer welke BTW toepassen ?
- Wanneer loont het om een extra medewerker aan te werven
- Hoe bereken ik of een extra uur/dag/week sluiten (of openen) mijn resultaat verbetert
- Zelf een boordtabel opstellen om goed te kunnen sturen
De opleiding duurt 3 uur.
De meeste opleidingen vinden plaats in de BakeOff Faculty - Rusatiralaan 5 - 1083 Ganshoren.
Mogelijk zijn er ook andere locaties. Voor de data, plaats en routing, kijk hieronder.
De opleiding is geschikt voor zaakvoerders of winkelverantwoordelijken die op een succesvolle manier hun BakeOff business wensen te beheren en op het einde van de rit meer geld te verdienen.
De deelnameprijs bedraagt 50 € per zaak (max. 2 pers./zaak). Gelieve 50 € te storten als inschrijvingsfee op rekening nr.
KBC 731-0164971-46. Naast de documentatie-map ontvangt de deelnemer eveneens een voucher.
Filip Nicasi
Surf dan snel naar
My Pastridor en schrijf je in voor de gewenste cursus in de BakeOFF Faculty.